TAGLIATELLE ALLA RUCOLA

Con il suo peculiare gusto piccante ed amarognolo, quasi balsamico, la rucola, scentificamente denominata Aruca Sativa, è pregna di antiossidanti, vitamina C e minerali. I semi di questa pianta venivano consumati anche dagli antichi Romani, che la utilizzavano nei filtri amorosi, ritenendola uno tra gli afrodisiaci più validi e attribuendole finanche proprietà occulte. Veniva spesso coltivata nei terreni che ospitavano statue falliche create in onore del dio della virilità, Priapo.
 
Serba molteplici propietà benefiche per il nostro corpo; favorisce l'espulsione dei gas intestinali, aiuta la diuresi e la digestione, è utile per controllare il peso e rinforzare il fegato.
 
Le tagliatelle alla rucola offrono un gusto elegante e prelibato. 
Il loro profumo e la loro fragranza accarezzeranno e avvolgeranno il vostro palato dal primo all'ultimo morso.