Mi chiamo Federica, sono nata a Siracusa, sono insegnante di canto moderno, mezzosoprano e cantante professionista. 

La passione per il cibo mi ha sempre accompagnata, è nata quasi per gioco ma è solo da qualche anno

che è divenuta la mia seconda attività.

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La pasta fresca racchiude in sé elementi 

fondamentali quali l'amore, la semplicità e la bontà,

e sono questi gli ingredienti che unisco

quando sono nella mia cucina.

Essendo privi di latte, burro proteine del latte, etc,

tutti i prodotti sono sicuri e adatti a persone con intolleranza a latticini e derivati.

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Se siete ristoratori o cuochi, non esitate

a contattarmi per provare varie tipologie di pasta fresca all'uovo, dalla classica con grano duro siciliano, a quella integrale sino alla particolarissima impastata con aggiunta di farina di castagne, nocciole, cacao...etc...