TAGLIATELLE AGLI SPINACI

Gli spinaci (Spinacia oleracea), sono ricchi di vitamina A e sono utili per la salute di intestino, muscoli, cuore e occhi. Contengono ferro, ma per agevolare l’assorbimento di questo minerale è consigliabile consumare gli spinaci conditi con limone; la vitamina C contenuta nell’agrume ne aiuta l'assorbimento.
Gli spinaci sono ricchi di vitamina A e di acido folico.
Sono inoltre ricchi di nitrato, una sostanza che, secondo alcune ricerche aiuta ad aumentare la forza dei muscoli.
Contengono, inoltre luteina, utile per la salute della retina e quindi degli occhi. Sono efficaci in caso di stitichezza.
 
Gusto sfizioso ed intrigante, le tagliatelle agli spinaci sapranno rendere i vostri piatti superbi e le vostre cene indimenticabili.